Meilleurs zesteurs – comparatifs, tests et avis

Besoin de fraicheur pour un plat? Le zeste est la partie extérieure colorée de l’écorce d’un agrume. Elle est recouverte de nombreuses bosselures regorgeant d’huiles essentielles. Ces huiles sont à l’origine de l’explosion de senteurs qui se produit lorsque vous pressez un citron ou lorsque vous épluchez une orange. C’est aussi là que sont concentrés le goût du fruit et ses arômes. On peut zester du chocolat, des fruits, des légumes, des épices, des agrumes, du fromage, du gingembre, de l’ail etc. Et, pour cela, il faut un zesteur.

Comment zester un agrume?

Utilisez un zesteur en le glissant sur la peau du citron. Utilisez la râpe pour obtenir de plus petits zestes. Il est également possible d’utiliser un économe en prenant soin de ne pas récupérer la partie blanche qui apportera de l’amertume.

Le zesteur dispose d’une lame en acier inoxydable tranchante qui ne va pas rouiller et une poignée confortable, antidérapante.

Notre sélection de zesteurs

Microplane Râpe Premium Zesteur Noir

Le zesteur classique Microplane Premium zeste les agrumes et râpe du fromage à pâte dure et du gingembre. Cette nouvelle version avec une poignée douce au toucher premium et des onglets d’extrémité anti-rayures permet de râper même des fromages à pâte dure en fines lamelles de dentelle.

La râpe sera idéale pour garnir des plats salés comme sucrés. La lame du zesteur est en acier inoxydable et le manche en plastique noir. Les dimensions du produit sont 30,4 x 3,3 x 2,5 cm environ.

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Rantizon 3143

Le zesteur Rantizon 3143 possède une lame en acier inoxydable de Sharp. Aucune rouille ne sera donc possible. Elle résiste beaucoup à la corrosion et est durable. Ses côtés incurvés la rendent extrêmement rigide et permettent d’appliquer plus de force, si besoin. Aussi, le manche est ergonomique. En effet, peu importe que vous soyez droitier ou gaucher, ce manche ergonomique antidérapant vous offre un confort et une prise en main unique.

Le Rantizon 3143 passe au lave-vaisselle. Et, un étui silicone est offert pour bien protéger la râpe.

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Zesteur LEMCASE

Le zesteur Lemcase possède des lames extrêmement tranchantes. Aucun effort conséquent n’est donc nécessaire. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité – comme les autres produits – 100% résistant à la corrosion et à la rouille. La poignée ergonomique vous est douce et confortable. Pour le laver, placez-le simplement dans le lave-vaisselle ou rincez-le avec de l’eau.

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Zesteur d’Agrume Deiss® PRO

Le top! Comme ses compères, le zesteur Deiss est doté d’une lame en acier inoxydable tranchante qui ne va pas rouiller et une poignée confortable, antidérapante.

Râpez le plus dur fromage presque sans pression. Filez tout simplement les oranges, citrons et citrons verts à travers le couteau. En quelques secondes, vous pouvez avoir de l’ail ou du gingembre finement râpé ou vous pourrez préparer un dessert garni de flocons de chocolat.

Le fabricant est tellement sûr de ses produits qu’il les garantit à vie. La durée de vie du zesteur Deiss est donc sans fin!

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